Возделывание кукурузы на зерно: современные технологии и особенности процесса

14 окт 2024

Автор статьи: Бизон Юг

Содержание

Важность кукурузы в сельском хозяйстве
Технология выращивания и возделывания кукурузы
Особенности уборки кукурузы на силос и зерно

Кукуруза — популярная сельскохозяйственная культура с высоким потенциалом урожайности в разных условиях выращивания и климата. Растение часто называют «королевой полей», так как оно растет практически везде и дает наиболее хорошие всходы среди зерновых. Для фермеров возделывание кукурузы — неплохой источник доходов, промышленные предприятия используют ее для производства кормов для скота, продуктов питания, других товаров народного потребления. Но чтобы получить богатый урожай, важно тщательно отбирать материал для посева, придерживаться технологии выращивания, задействовать в работе современную сельскохозяйственную технику.

Важность кукурузы в сельском хозяйстве

Продуктовая при выращивании кукуруза широко используется в продовольственной сфере. Из зерна производят пищевые продукты, початки, листья и стебли идут на переработку. Зерновую культуру культивируют в 160 странах мира, что занимает около 36 процентов общего объема семян. Среди всех с/х растений находится на третьем месте после риса и пшеницы. В перечне стран, занимающихся возделыванием и производством, Россия укрепилась на 14 месте.

Посев кукурузы на зерно дает продукты для человека и входит в корма для животных. В других сферах промышленности культура используется преимущественно в качестве добавки, например, при изготовлении крахмала, жирного масла, алкоголя, подсластителей. Входит в состав косметической и фармацевтической продукции, текстиля и бумаги.

Возделывание кукурузы на зерно: важность кукурузы в сельском хозяйстве

Технология выращивания и возделывания кукурузы

Для получения урожая в больших количествах применяются агротехнические машины: культиваторы, сеялки, комбайны, тракторы, дополнительное оборудование, запчасти для которых вы можете купить у нас. Когда зерно собирают вручную в небольших хозяйствах, целесообразно использовать мотоблоки.

Технология выращивания варьируется в зависимости от конкретных условий климата, состояния почвы, цели — получение силоса или зерна. Но основные этапы остаются неизменными. Различие заключается лишь в сборе, о чем мы расскажем в статье далее.

Обработка грунта состоит из нескольких шагов:

лущение стерни (распространяется до 16 см в глубину);
зяблевая вспашка (достигает 27–30 см);
внесение органических и минеральных удобрений;
культивация в осенний период (12–14 см).

В весенний период также проводится предпосевная культивация (на 8–10 см). Такая глубина необходима для посадки зерна пунктирным или гнездовым (по квадрату) способом. Для получения хорошего результата в это же время в грунт вносятся минеральные составы.

Немаловажное значение имеет правильный и полноценный уход за плантацией. На этом этапе актуальны такие технологические приемы, как боронование и прикатывание всходов, междурядная обработка, внесение гербицидов, минералов, ядохимикатов. Сроки и последовательность мероприятий подбираются в зависимости от состояния культуры и могут корректироваться, повторяться при необходимости.

Раздельная уборка

Важная особенность возделывания кукурузы заключается в раздельной уборке, которая бывает двух видов:

срывание початков, скашивание, измельчение стеблей;
скашивание стеблей вместе с початками, разделение урожая, отдельная переработка.

Спелые зерна собирают и обмолачивают одновременно, например, с помощью комбайна. После этого плоды очищают, высушивают особым образом, отправляют в хранилища.

Когда культуру сначала скашивают вместе со стеблями, формируют валки, в которых происходит дозревание в течение 7–10 суток. Дальнейшая молотьба осуществляется с помощью зерноуборочного комбайна.

Следующий этап, связанный с обработкой початков, выполняется на сельскохозяйственных предприятиях. Зерно очищают от шелухи, подвергают лущению, удаляют слишком дробные семена и различные примеси, подсушивают в естественных условиях или при помощи автоматической подсушки, отправляют в зернохранилища.

Возделывание кукурузы на зерно: раздельная уборка

Рост и развитие

Технология посева кукурузы предусматривает механизацию процесса, когда применяются сеялки, равномерно распределяющие зерна по полю на глубину 5–7 см в зависимости от типа и влажности почвы. Для посева используют семена элитных гибридных сортов, адаптированных к местным климатическим условиям. Ширина междурядий и расстояние между посадками определяются особенностями возделывания и сортом кукурузы. Говоря о том, как сажают кукурузу на полях, стоит упомянуть, что лучшие предшественники — это соя, пшеница, ячмень, подсолнечник, сахарная свекла, бобовые, смеси трав.

Когда посадки завершены, предстоит отслеживать развитие сельскохозяйственной культуры. Высота стеблей, скорость прироста зависят от условий выращивания, периода вегетации. Первые всходы в виде листочков из собственных запасов семян при хорошем раскладе появляются спустя 7–10 дней. Далее в течение двух недель наблюдается более интенсивный рост — около 2,5 мм в сутки. После этого наступает период, когда прирост замедляется — до 2 мм в день, формируется корневая система растений. Максимальных значений рост достигает перед выбрасыванием метелок — за 7–10 суток. Высота культур остается на одном уровне, процесс прироста останавливается.

Представим фазы развития разных сортов в таблице:

Группа	Образование метелки (число листьев)	Образование початка (число листьев)
Ранняя	4–7	7–11
Средне-ранняя	5–8	8–12
Средне-поздняя	7–11	11–16

Если рассматривать появление листьев на стебле по очередности, то выглядит это так:

1–3 листочек — 1–2 дня;
3–8 — каждые 3–6;
8–11 — каждые 1–2;
11–18 — за 2–3 суток.

Скорость появления листьев соотносится с ростом культуры, вытягиванием вверх. Зная эти данные, фермы могут планировать внесение удобрений и приемы обработки, так как использование гербицидов в момент образования метелок нежелательно. После образования зерен растение переходит в стадию сушки, а плоды продолжают созревать. При наступлении восковой спелости (40% влажности семени) в месте соединения початка и стержня появляется «черная точка». По ней определяется момент окончания питания зерна полезными веществами, считается, что физиологическая спелость наступила, массовая доля перестает увеличиваться.

Уровни спелости плодов:

молочный — подходит для свежего, зеленого корма;
молочно-восковой — начинается сбор на силос;
восковой — основной сбор урожая для получения силоса;
полный — кукурузу собирают на зерно.

В молочной стадии початок покрыт зелеными листьями, при надавливании на семена проявляется молочко. В восковой период обертка тускнеет, нижние листья подсыхают, зерна довольно крепкие, не выделяют сок при разрезе. В момент полной спелости листья початка темные, плоды блестящие, твердые и крепкие, их сложно разрезать ножом.

Вредители

Технология выращивания кукурузы может меняться при необходимости борьбы с вредителями. Среди них наиболее распространены:

Личинки проволочников

Повреждают семена, которые уже находятся в почве, плохо сказываются на состоянии корней и нижней части стебля. В результате посевы становятся более редкими, чем планировалось.

На развитие личинок уходит 3–4 года, а взрослые жуки остаются на зимовку в земле. Обычно проволочники появляются на больших территориях, но очагами. Даже если вредителей немного, это опасно для кукурузы: 1–2 личинки способны принести урон 1 м² посевов.

Возделывание кукурузы на зерно: вредители кукурузы

Долгоносики

Повреждают всходы еще до того, как они появляются на поверхности грунта, могут привести к полной гибели сельскохозяйственных культур. Жуки также объедают свежие листья и стебли, зиму проводят в земле, затем особенно активируются в жару. Даже 2 вредителя на квадратном метре поля могут уничтожить всходы.

Кивсяки

Вредитель проникает внутрь семени, выедает его внутренность. В результате всходов может не быть вообще. В холодную пору кивсяк находится глубоко в почве, не проявляет активности, не нуждается в питании. Но когда температура грунта достигает +15 градусов, просыпается. Заметить наличие вредителя можно по прямым ходам в земле (3–4 мм по диаметру).

Мотылек стеблевой или кукурузный

Гусеница хорошо переносит зиму, находясь в остатках растений на поле, сохраняет жизнедеятельность около месяца при температуре до -25 градусов. Образ существования у вредителя скрытный, виден около часа после рождения. Затем мотылек проникает в растения, перемещается по стеблям, оставляя за собой ходы. Если повреждает метелки и початки, они просто обламываются и падают на землю. Так как у вредителя два поколения развития, в сезоне могут встречаться разновозрастные особи, что усложняет выбор срока обработки посевов.

Хлопковая совка

Самые ранние, мелкие гусеницы съедают нити формирующихся початков, проникают под капсулу и повреждают семена. Взрослые особи питаются спелыми зернами, оставляют внутри них ходы, заражают фузариозом. Зимой куколка остается в почве на глубине 5–15 см. Бабочка второго поколения (всего их 3) за одну ночь способна преодолевать до 200 км.

Для хорошей защиты посевов и всходов от вредителей агрономы протравливают почву инсектицидами с имидаклопридом и тиаметоксом в составе. Чтобы снизить риск сохранения зимней стадии проволочников, шведской мухи, мотылька, растительные остатки тщательно измельчают, грунт подвергают зяблевой вспашке.

Если зерно перед высадкой не было протравлено, до появления первых пяти листьев, рекомендуется обработка инсектицидами против долгоносиков. Для снижения объема совки используется технология междурядной культивации, что мешает созреванию яиц в почве.

Гусеницы совки устойчивы ко многим ядовитым составам, но плохо переносят воздействие фосфорной органики с соединениями пиретроидов или инсектицида. В качестве биологических методов могут быть использованы: трихограмма, повторная обработка лепидоцидом, опрыскивание смесями из фосфорорганических соединений и пиретроидов.

Болезни

В период созревания и прорастания кукуруза сталкивается с заболеваниями, особенно это распространено в южных и северных районах. Семена вовсе погибают, если подвергаются воздействию грибков. Стебли больных культур темнеют в нижней части, становятся тонкими, поникают. Возбудитель-паразит проводит зиму в растительных остатках, а к моменту посевов становится источником инфекции. К наиболее распространенным разновидностям болезней относятся:

Пыльная головня. Метелки и початки растений инфицируются почвенными спорами, которые сохраняют жизнедеятельность в течение пяти лет. Гриб попадает в зерна через корни, повреждает культуру до вступления в стадию 7–8 листьев.
Пузырчатая головня. Заболевание распространяется по посевам за счет осадков, ветра, мелких насекомых. Заражение происходит в местах, где культура повреждена обработкой, градом или другими вредителями. На всех частях появляются сероватые желваки, после созревания которых споры распространяются дальше. Первое инфицирование происходит из остатков растений и грунта.
Гельминтоспориоз (бурая пятнистость). Чаще бывает в районах с высокой температурой и влажностью. Проявляется следующим образом: сухие участки на листьях (до 25 см), имеющие зеленый или бурый налет, темную окантовку. Больные листья засыхают раньше времени, поражают основания початков, узлы растения над и под землей. Если заболевание вступило в силу на этапе молочной спелости, урожайность может снизиться на 30%, в начале цветения — на 80%.
Красная гниль. Выражается в розовом налете, когда зерна достигают молочно-восковой стадии. Затем начинают повреждаться початки, обертки которых приобретают краснокирпичный оттенок. Зерновки тоже меняют цвет, становятся ломкими и хрупкими. Семена с таким заболеванием хуже всходят, поражаются плесенью при последующем хранении.
Фузариоз. Болезнь может повреждать кукурузу на этапе молочной и восковой стадии развития, проявляется в налете светло-розового цвета или паутинке такого же оттенка, что ухудшает всхожесть культуры. Наибольший риск у початков, поврежденных белью или насекомыми-вредителями.

Для предотвращения патогенов и борьбы с заболеваниями используют метод протравливания посевов, во время вегетации и при первых признаках грибка — обрабатывают фунгицидом. В качестве эффективных агротехнических приемов задействуют строгий контроль севооборота, внесение в почву сбалансированных минеральных комплексов, тщательное дробление и запашку растительных остатков.

Возделывание кукурузы на зерно: болезни кукурузы

Питание и удобрения

Для хороших урожаев важно вносить удобрения во время обработки почвы под кукурузу и в период вегетации сельскохозяйственной культуры. Для быстрого роста и полноценного развития растению необходимы калий, фосфор, азот. Первое внесение выполняется весной на этапе культивации. Более качественный результат дают азотные подкормки на фазе кукурузы «3–5 листьев».

При планировании внесения минеральных составов следует учитывать:

вид предшественника;
планируемый объем урожайности;
насыщенность грунта питательными элементами;
условия климата;
процент органики в почве.

Для питания кукурузы подходят такие органические удобрения, как бесподстилочный и подстилочный навоз. При использовании 1 т соломистого состава земля насыщается микроэлементами, получает около 2,5 кг фосфора, 5 кг азота, 6 кг калия. Такая единоразовая подпитка поддерживает хорошую урожайность на протяжении 2–3 лет.

Бесподстилочный навоз в жидком виде сохраняет действие в течение 1–2 лет. В разведенном составе, готовом к использованию, содержится 7 кг калия, 15 кг фосфора, 40 кг азота. Не обработку гектара земли необходимо 50–60 м³ раствора.

Если навоз вносится методом разбрасывания, обязательно нужно заделывать, чтобы аммиачный азот не улетучивался и сохранял свои свойства. При использовании соломы рекомендуется дополнительно вносить минеральный азот.

Еще один хороший источник питательных компонентов — растительные остатки. Но отсутствие нужной микрофлоры может увеличивать время разложения. А также в земле концентрируются грибы, вызывающие инфекции кукурузы, скапливаются токсины, замедляющие рост и развитие. Поэтому после сбора урожая проводят опрыскивание специальными биопрепаратами, заделывая их в верхний слой грунта.

Возделывание кукурузы на зерно: питание и удобрение кукурузы

Для жизненного цикла зерновой культуры, как и для любого организма, необходимо наличие достаточного объема:

макроэлементов: калия, фосфора, азота;
микроэлементов: меди, марганца, бора, цинка;
мезоэлементов: магния, серы;
других компонентов, поступающих из воздуха и воды: кислород, водород, углерод.

Если кукуруза испытывает дефицит серы, листья быстро тускнеют, может появляться налет, урожайность снижается. В качестве подкормок можно использовать минеральные составы, двухкомпонентные смеси (сера+азот).

Если климат холодный, предшественник был неудовлетворительным, корневая система кукурузы развивается плохо, это может свидетельствовать о нехватке цинка. В результате нарушается обмен веществ ростков, возникает риск остановки роста. Обычно початки у таких растений сухие и мелкие. Поэтому на ранних этапах важно обеспечить полноценное питание.

Для оплодотворения и формирования пыльцевой трубки растению нужен бор. А его может быть недостаточно, особенно на песчаных грунтах. Тогда початки содержат мало зерен, искривляются, остаются недоразвитыми.

Недостаток полезных элементов в грунте проявляется во внешних признаках сельскохозяйственных растений. Но иногда этот момент можно не заметить, в результате культуры ослабевают, а урожайность снижается. Поэтому рекомендуется обследовать почву на содержание питательных элементов, на основе полученных данных проводит подкормку.

Посевы подвергаются опрыскиванию во время вегетации. Если грунт щелочной или нейтральный, так как такой состав снижает подвижность внесенных компонентов. Перед высадкой семена протравливают для лучшего прорастания, стимулирования формирования и развития корневой системы, повышения объема всхожести.

Особенности уборки кукурузы на силос и зерно

Технология возделывания кукурузы на зерно или силос включает этап сбора урожая: скашивание, очистка и измельчение, погрузка в транспорт, перевозка к месту дальнейшей переработки или хранения. Далее процесс различается в зависимости от необходимого продукта.

Уборка на силос

Сбор плодов на поле осуществляется с применением кормоуборочного комбайна высокой мощности. При этом важно соблюдать определенные требования:

Стебель срезается на расстоянии 15–20 см в высоту от почвы. Такой подход способствует получению качественного корма, насыщенного питательными веществами, полезными для пищеварения животных.
Зеленая масса скашивается и измельчается одновременно, зерна подвергаются дроблению, длина силоса не должна превышать 7 см.
Нужно отслеживать и исключать засорение комбайна, стремиться обеспечить минимальную потерю массы растений — до 1,5%.

Самоходная уборочная техника комплектуется прочными и острыми лезвиями, которые обрабатывают собранные культуры за несколько секунд. Если вы пользуетесь приспособлениями для уборки кукурузы и нужны запасные детали, у нас можно заказать с доставкой детали для КМС-6, КМД-6, ПСП-10, НАШ-873 и других моделей, а также ножи режущих аппаратов.

Возделывание кукурузы на зерно: уборка кукурузы на силос

Уборка на зерно

Технология выращивания кукурузы на зерно актуальна при заготовке продукции для употребления в пищу в сыром виде, консервирования, производства муки, масла, крахмала, детских смесей. А также для использования при изготовлении красителей и спиртовых растворов для хозяйственных нужд.

Уборка урожая при севообороте кукурузы на зерно начинается, когда 60–64% плода состоит из сухого вещества. Это облегчает и ускоряет процесс сушки.

Сбор кукурузы комбайном может выполняться двумя способами:

срезание початков (может быть с очисткой от обертки);
скашивание сырья с одновременным обмолотом.

В первом случае появляется возможность отсортировывать початки с браком. Это важно для последующей заготовки и производства продуктов питания. Обмолот выполняют в ангарах, после этого зерна поступают на производство или закладываются на длительное хранение.

Возделывание кукурузы — довольно прибыльное направление сельского хозяйства, так как вложения в посевы хорошо окупаются готовой продукцией. Когда в распоряжении есть эффективный трактор, качественное навесное оборудование, весь процесс можно реализовывать с помощью одной машины.

А если агротехника для обработки почвы и сбора кукурузы нуждается в обслуживании, предстоит заменить неисправные детали, заказать комплектующие можно в интернет-магазине «Бизон». Все товары, представленные в продаже, сертифицированы, имеют гарантию производителя. Организуем быструю доставку в любой регион России.

Товары