Заготовка силоса: как получить качественные корма для скота

18 янв 2025

Автор статьи: Бизон Юг

Содержание

Что нужно знать об особенностях заготовки
Выбор сырья
Оптимальное время для скашивания
Этапы технологии: пошаговый процесс силосования
Современная техника для силосования
Почему стоит применять резчики: преимущества оборудования
Как правильно кормить скот силосом
Способы хранения
Часто задаваемые вопросы
Заключение

Заготовка силоса: как получить качественные корма для скота

Чтобы разнообразить рацион животных зимой, обеспечить им постоянное поступление питательных веществ и витаминов, в летнее время предприятия занимаются заготовкой силоса. В массе содержатся ферменты, которые помогают скоту лучше переваривать грубые корма. При соблюдении технологий она может храниться длительный срок. В зимние месяцы или в периоды засухи обеспечивает прирост удоев у коров и привес у скота, который выращивается на мясо.

Силос считается одним из самых дешевых кормов. Однако принесет он пользу или вред животным, зависит от правильного подхода к его обработке. В этой статье разберемся, какие культуры лучше консервировать, а также расскажем об особенностях технологии заготовки сочных кормов.

Что нужно знать об особенностях заготовки

Опытные фермеры знают, что для повышения поголовья, увеличения надоев и мясного прироста, половину рациона скота должны составлять сочные корма. Если в летнее время можно использовать свежескошенную траву, овощи, то зимой на масштабных хозяйствах необходим силос. Чтобы он получился качественным, необходимо учитывать ряд факторов, которые играют ключевую роль в процессе ферментации:

температурный режим;
уровень влажности;
обустройство хранилища;
плотность утрамбовки;
сроки уборки культур.

Если не учесть хотя бы один из параметров, качество корма будет невысоким, а, возможно, он станет вообще непригодным. Поэтому важно соблюдать технологии заготовки силоса.

Выбор сырья

Чаще всего для консервации сочных кормов используют бобовые, клевер, люцерну, кукурузу. Реже для силосования выбирают подсолнечник, сорго, озимую пшеницу, другие зерновые. Травы скашивают, когда появляются бутоны, в фазе цветения. Кукурузу начинают силосовать, когда зерно находится на стадии молочно-восковой спелости.

При скашивании культур для закваски они должны быть максимально сочными. При влажности в 50–70% процесс ферментации протекает идеально.

Основа из зеленых растений

Чтобы консервированные корма были максимально полезными и хорошо хранились, стоит правильно подойти к выбору сырья и срокам его скашивания:

Кукурузу для закваски убирают примерно через месяц после начала цветения. Зерно должно быть молочным, не достигшим восковой спелости.
Зеленый горох силосуют, когда начинают наливаться бобы. Такой силос повышает жирность молока.
Ячмень выбирают из-за высокого содержания сахара. Его убирают до появления колосьев.
Для силосования пшеницы нужны специальные кормовые сорта с высоким стеблем и хорошей кустистостью. Уборку осуществляют, когда зерно созреет.
Рожь силосуют до появления колосьев. Культуру скашивают на высоте около 50 см.

Поля с культурами, которые планируется убрать для заготовки силоса и сенажа не обрабатывают пестицидами, другими химическими средствами защиты.

Использование отходов пищевой промышленности

Для заготовки сочных кормов подходят не только растения, но и некоторые виды отходов пищевой промышленности. Чаще всего в качестве основы используют:

Свекловичный или гранулированный жом. Обычно такие отходы консервируют вместе с кукурузой или свеклой. При этом процесс должен быть максимально быстрым, без повторного нагрева. Если заготовка прогрелась до 40 градусов и началась активная фаза ферментации, нужно следить за тем, чтобы температура не снижалась. Иначе силос может стать непригодным из-за появления плесени.
Силос из картофельной мезги является ценным источником крахмала. Для успешной закваски сырье необходимо закладывать в силосные ямы или траншеи, не допуская длительного хранения. Процесс консервирования считается завершенным, когда масса достигает светло-желтого оттенка, а запах становится кисловатым, но приятным.
Пивную дробину силосуют ради внесения в рацион животных дополнительного источника белка. Такое сырье смешивают с жомом, закладывают в неглубокие траншеи, обязательно посыпают верхний утрамбованный слой солью.

Из отходов при соблюдении технологии получаются недорогие виды силоса с высоким процентом содержания питательных веществ.

Силосование трав: важные нюансы

Чтобы заготовить сочные корма из трав, выбирают густо облиственные однолетние или многолетние культуры. Их скашивают на высоте от 4 до 6 см. Для уборки бобовых больше подходят косилки-плющилки. Чтобы они исправно работали, необходимо заранее побеспокоиться о заказе запчастей для них.

Скошенную массу необходимо провялить. Для этого граблями-волкователями из растений формируют валки. Для бобовых лучше применять колесно-пальцевые грабли. Они помогают сохранить больше листьев и бутонов, при этом примеси остаются вне валков. Поскольку в процессе силосования трав каждый этап строго ограничен во времени, необходимо заранее подготовить агрегаты, заказать запчасти для граблей.

Какие культуры непригодны для закваски

Нельзя сказать, что культуры из следующего списка совсем не подходят для силосования. Скорее из-за низкого содержания сахара в них процесс ферментации протекает не так, как нужно. Поэтому растения закладывают в траншеи вместе с кукурузным сырьем, свекольной ботвой или зерновыми. В категорию культур, которые не стоит заготавливать без добавления других компонентов, входят:

соя;
люцерна;
крапива;
вика.

Перед закладкой необходимо тщательно перемешать все составляющие сочного корма.

Оптимальное время для скашивания

Сроки уборки культур для приготовления силоса не стоит загадывать по календарю. Они зависят от климата, погодных условий. Время для скашивания выбирается с учетом максимального содержания микроэлементов, которые необходимы для качественной ферментации растений. О кукурузе мы уже писали выше: ее убирают до того, как зерно достигнет периода восковой спелости, но после того как початки станут молочными. Что касается других культур, то:

озимую рожь убирают сразу, как она выкинет колос;
клевер скашивают в самом начале цветения, как раскрылась большая часть бутонов;
подсолнечник наиболее пригоден, когда розетки только зацветают, не следует допускать, чтобы раскрылось более 30% бутонов;
чтобы получить максимум полезных веществ из сои, на закваску ее убирают после побурения плодов.

Своевременная уборка растений для силосования имеет важное значение. Если скосить поле позже, будущий корм потеряет питательную ценность. Поэтому важно подготовить технику и агрегаты заранее. В каталоге интернет-магазина «Бизон» всегда в наличии запчасти для косилок, тракторов. Заявки принимаются круглосуточно.

Этапы технологии: пошаговый процесс силосования

Чтобы закваска прошла успешно, в растительной основе должно быть высокое содержание сахара. Влажность сырья удерживается на определенном уровне: нельзя допускать пересыхания, но и слишком сырая основа может быть непригодной для качественной кормовой базы. Если показатель превышает 70%, конечный продукт может закиснуть.

Важно помнить, что для правильного брожения и длительного хранения необходимы специальные ямы или траншеи, которые легко укрыть. Заготовка кормов на силос производится с полным перекрытием доступа воздуха к законсервированному сырью. В противном случае неизбежна активизация вредоносных микроорганизмов.

Основных этапов силосования всего три:

Скашивание. После уборки основу для кормов оставляют подвялиться, чтобы ее влажность достигла 60–70%.
Измельчение и укладка. Чтобы было удобно перемешивать, а затем и использовать сырье, его измельчают на части размером от 2 до 10 см. Если видно, что основа выделяет слишком много жидкости, в смесь добавляют солому или полову. Излишне сухую основу увлажняют водой, свежими измельченными кабачками, тыквенными плодами.
Трамбовка и герметизация. Траншеи или ямы для силосования заливают бетоном или обкладывают кирпичом. Дно и стенки хранилища перед закладкой сырья выстилают соломой, листьями. Затем послойно выкладывается основа. Зеленую массу трамбуют, когда пласт достигает 25 см. Сверху укладывается плотная пленка, даже если на следующий день планируется добавление слоя.

Более сочные растения дробят на крупные фрагменты, а те культуры, в которых меньше влаги, режут на небольшие кусочки.

Современная техника для силосования

Чтобы снизить трудозатраты, повысить качество сочных кормов, которые заготавливаются на зиму, продуктивнее всего использовать специальную технику.

Выравниватель зеленой массы: зачем он нужен

Правильная укладка основы влияет на качество результата. Выравниватель представляет устройство с барабаном, который при вращении обеспечивает создание плотного равномерного слоя зеленой массы. Толщина каждого пласта не превышает 20–30 см, а его выравнивание помогает избежать появления вредоносных микробов.

Роль уплотнителя в сохранении качества

Процесс брожения протекает эффективнее, когда масса уложена плотно. Если использовать специальный агрегат, снизятся затраты на топливо, так как уменьшается количество необходимых проходов тяжелой техники. Уплотнитель — оборудование, которое работает вместе с трактором-тягачом. Он может обеспечить дополнительные 30% плотности массы, а это позволит сэкономить пространство.

Использование установок для внесения консервантов

Чтобы сделать силос так, как нужно для сохранения питательных свойств растений, используют консерванты. Удобнее всего их добавлять во время измельчения и закладки массы. Устройства представляют оборудование с такими элементами, как:

мотор с насосом;
регулятор давления;
модуль управления;
основная емкость;
распылители.

Использование установок для внесения консервантов обеспечивает равномерное распределение веществ в зеленой массе.

Почему стоит применять резчики: преимущества оборудования

Плотно уложенный готовый силос не так-то просто использовать. Удобнее всего это делать с помощью специальных резчиков. Они помогают отрезать от общего пласта небольшие блоки сырья, которые удобно транспортировать к кормушкам.

Ножи устройства изготавливают из высокопрочной стали, что позволяет им долго оставаться острыми. Задняя стенка агрегата выполнена в виде решетки. Это помогает визуально оценивать работу устройства и объемы блоков.

Как правильно кормить скот силосом

Независимо от того, из чего делают силос, в готовом виде он должен иметь приятный аромат с кислинкой. Животные охотно его поедают, повышая удои и живую массу. Чтобы не испортить сырье, после отбора нужного количества корма, траншею снова плотно закрывают пленкой. Доступ воздуха может испортить качество массы, она потеряет свою питательность. При самом неблагоприятном исходе в сенаже активизируются вредоносные микробы, и такая еда станет непригодной для скота.

Чтобы польза от сочных кормов была максимальной, следует учитывать суточные нормы кормления. Дойным коровам дают до 9 кг консервированных растений на каждые 100 кг живого веса. Молодняк крупного рогатого скота начинают прикармливать заквашенной зеленью с двух месяцев. Сначала прикорм дают небольшими порциями, к году суточную норму увеличивают до 10 кг.

Для лошадей оптимальной считается порция весом около 7 кг, свиньям в сутки достаточно 4 кг сочной зелени, а овцам дают 3–4 кг консервированного сырья.

Когда траншея или яма опустеют полностью, необходимо вывезти все остатки массы, обработать стенки и дно хранилища известью.

Способы хранения

Чтобы сберечь заквашенную зелень, не обязательно строить бетонированные траншеи или ямы. Можно использовать:

полимерные рукава. Преимущество таких мобильных хранилищ в их герметичности. При правильной закладке в рукавах силос сохраняется лучше и дольше, потери сухого вещества не превышают 5%;
агрострейч пленки. Чтобы надежно уложить массу в такую оболочку, необходимо скрутить силосную массу в рулон. Его оборачивают 5–6 слоями пленки, что обеспечивает почти нулевые потери сухого вещества. Преимущество такого способа в том, что сочную зелень можно хранить на любом ровном и крытом участке фермы.

Важно помнить, что герметичность — условие, которое необходимо соблюдать независимо от выбора способа хранения.

Часто задаваемые вопросы

Фермеры все чаще понимают выгоду силосования в кормопроизводстве. Даже начинающие животноводы знают, как получить силос, чтобы заготовить сочные корма на зиму. Однако у некоторых остаются вопросы.

Почему требуется дробление зерна?

При переработке кукурузы на зеленую массу нужно тщательно измельчать початки. Если в готовом сырье останутся целые зерна, желудок крупного рогатого скота их не сможет переварить. Это повлияет на питательную ценность массы, удои и прирост веса у молодняка.

Допускается наличие не более одного целого зерна на каждый килограмм силосованных растений.

Как подготовить траншею?

Чтобы избежать потерь ценного корма, необходимо не только правильно заложить пласты — с учетом этапов измельчения и утрамбовки. Нужно учесть размеры и состояние подъезда к месту хранения. Он должен быть удобным для разворота техники, чистым, чтобы в массу не попали частички почвы, мусора, гравия.

Запах как индикатор

Мы уже разобрались, что при правильной технологии приготовления силоса он будет иметь приятный, чуть кисловатый аромат. Если присутствует запах плесени, значит, нарушены условия герметизации. Аромат уксуса тоже свидетельствует о проникновении воздуха под пленку. Он говорит о том, что молочная кислота под воздействием кислорода трансформировалась в уксусную.

Заключение

Силосование — простой, недорогой и эффективный способ заготовить много сочных кормов на зиму. Важно учитывать все этапы заготовки, тогда масса будет особенно ценной и питательной. Чтобы не упустить время, необходимо постоянно анализировать работу техники, проводить регулярную диагностику, вовремя заказывать запчасти.

В интернет-магазине «Бизон» представлен широкий ассортимент всех необходимых запасных частей для агрегатов и тракторов. Опытные операторы принимают заявки круглосуточно, по телефону можно получить бесплатную консультацию, оформить заказ.

Товары